Pintxokurs

 

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Die Baskische Küche ist weltbekannt und genießt einen ausgezeichneten Ruf. Baskische Gerichte basieren auf frischen, einheimischen Zutaten, und werden in der Regel kaum gewürzt.Da das Baskenland an der Kantabrischen Küste liegt, sind Fisch und Meeresfrüchte in allen Variationen die Hauptdarsteller vieler Gerichte: dabei ist der Kabeljau die absolute Diva. Das lässt sich geschichtlich auf den traditionellen Kabeljaufang der Basken in Neufundland zurückführen.

Auf dieser Seite werden wir Ihnen wertvolle Tipps geben, damit Ihnen bei Ihrem Besuch keine der leckeren Gerichte durch die Lappen geht.

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